مواد اولیه مورد نیاز: گوشت گوساله، گل کلم، هویج، کلم بروکلی، پیاز، بیبی کورن، فلفل دلمه‌ای رنگی، فلفل سیاه، فلفل قرمز، قرص عصاره سبزیجات، سس سویا، شکر، روغن زیتون و روغن مایع.

مواد اولیه مورد نیاز: کلم برگ سفید، پیاز، سیر، هویج حلقه شده، گوشت قرمز چرخ کرده، رب گوجه فرنگی، رب انار، آب انار، پنیر موزارلای رنده شده، نمک، پودر گل میخک و آویشن، روغن مخصوص سرخ کردن.

مواد اولیه مورد نیاز: خمیر نان، آب، جوش شیرین، آرد، برگ جعفری، سیب زمینی، زرده تخم مرغ و روغن آفتاب‌گردان. ابتدا آب، روغن آفتابگردان و جوش شیرین را روی حرارت متوسط بگذارید.

شیر پلو یک غذای محلی و سنتی برای تبریز است. مواد مورد نیاز برای پخت شیر پلو عبارت است از: گلاب، آب پیاز، آب، خلال پسته، پیاز داغ، فیله مرغ، دارچین، کشمش پلویی، نمک، زعفران، شیر، کره و برنج.

مواد مورد نیاز برای درست کردن توپک سیب زمینی: سیب زمینی، خیارشور، ژامبون گوشت، جعفری خرد شده، کره، سس مایونز، نمک و فلفل سیاه.