آموزش طرز تهیه خوراک گوشت

آموزش طرز تهیه خوراک گوشت

خوراک گوشت

مواد اولیه مورد نیاز:
گوشت گوساله، گل کلم، هویج، کلم بروکلی، پیاز، بیبی کورن، فلفل دلمه‌ای رنگی، فلفل سیاه، فلفل قرمز، قرص عصاره سبزیجات، سس سویا، شکر، روغن زیتون و روغن مایع.
۱- گوشت را نواری بریده و داخل قابلمه با آب روی حرارت ملایم بگذارید.
۲- در قابلمه‌ی دیگری گل کلم، هویج و کلم بروکلی را با آب جوش به مدت ۵ دقیقه روی شعله بگذارید و پس از آن بلافاصله آبکش کرده و در آب یخ بگذارید.
۳- گل کلم و کلم بروکلی را گل گل کنید و هویج را به صورت خالی خرد کنید.
۴- پیازها را خلالی خرد کرده و با روغن تفت دهید پس از اینکه پیازها سبک شدن گوشت پخته شده را به آن اضافه کرده و تفت دهید.
۵- بیبی کورن را از طول برش زده و با گل‌کلم، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای خلالی خرد شده و هویج به گوشت اضافه کرده و تفت دهید.
۶- به موادتان عصاره سبزیجات، سس سویا، فلفل قرمز،فلفل سیاه، روغن زیتون و شکر اضافه کنید و از روی شعله بردارید.
۷- غذا آماده است. نوش جان!