مواد غذایی که نباید در فریزر نگهداری شود

مواد غذایی که نباید در فریزر نگهداری شود

فریزر – مواد غذایی که نباید در فریزر نگهداری کرد

۱- همه سبزیجات را نمی‌توان فریز کرد به عنوان مثال کاهو که نرم و لطیف است و سبزیجات مانند آن در فریزر خراب شده و خواص غذایی خود را از دست می‌دهند.
۲- نگهداری سس کرمی در فریزر باعث بریده شدن آن و دیگر قابل استفاده نمی‌باشد.
۳- قهوه به ویژه قهوه تیره را در فریزر نگه ندارید.
۴- تخم مرغ را نباید در فریزر بگذارید.
۵- مواد غذایی را نباید برای یک مدت نامحدود در یخچال نگهداری کرد به خصوص انواع سوپ، غذاهای استیکی، گوشت پخته، غذاهای آب‌پز شده و غذاهای برشته شده.
۶- غذای آلوده را در فریزر نگه ندارید؛ فریز کردن تنها باکتری‌ها را غیر فعال می‌کند و آنها را از بین نمی‌برد. با گرم کردن باکتری‌های آن فعال می‌شود و غذا ناسالم خواهد بود.
۷- کوشت طبخ نشده را اگر چندین بار خارج از فریزر بگذارید و یخ آن آب شود خاصیت خود را از دست می‌دهد.
۸- برای نگهداری غذا برای مدتی طولانی فریزر بهترین گزینه نیست.
۹- غذاهای سرخ کردنی مانند سیب زمینی را همان موقع مصرف کنید و در فریزر نگه ندارید زیرا روغن داخل آن مانده و ضرر آن بیشتر می‌شود.
۱۰- برخی اشتباها فکر می‌کنند که قرار دادن موادی که تاریخ انقضا دارند در فریزر ماندگاریشان را بیشتر می‌کند ولی این مواد تنها تا تاریخ مشخص شده قابل استفاده است و بهتر است آن را پیش از اینکه تاریخش تمام شود مصرف کنید.