مواد اولیه مورد نیاز: بادمجان درشت، پنیر موتزارلا، گوشت چرخ‌کرده، پیاز، قارچ، فلفل دلمه‌ای، آویشن، پودر سیر، زردچوبه، فلفل و نمک. مواد اولیه مورد نیاز برای سس: گوجه‌فرنگی، سیر خرد شده، رب گوجه‌فرنگی و زعفران.