آموزش طرز تهیه خیارشور در یک روز
آموزش طرز تهیه خیارشور در یک روز
طرز تهیه خیارشور – خیارشور
مواد اولیه مورد نیاز:
خیار، سیر، ترخون، سرکه، آب جوشیده سرد، نمک و فلفل.
۱- خیار را شسته و داخل شیشه‌های بزرگ سس بریزید.
۲- ترخون و سیر را داخل شیشه بیندازید.
۳- آب جوشیده که سرد شده است را با نمک و فلفل مخلوط کنید و در انتها به آن سرکه اضافه کنید.
۴- مخلوط آب و سرکه را داخل شیشه روی خیارها بریزید و درب شیشه را محکم ببندید.
۵- شیشه را داخل قابلمه گذاشته و داخل قابلمه آب بریزید به گونه‌ای که نصف شیشه داخل آب قرار بگیرد.
۶- قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب جوش بیاد پس از اینکه آب جوشید تا ۱۵ دقیقه صبر کنید سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.
۷- پس از اینکه سرد شد شیشه را داخل یخچال بگذارید و از فردا نوش جان کنید.
دیدگاه خود را ثبت کنید
آیا می خواهید به گفتگو بپیوندید؟مشارکت