ادویه هایی برای فصل پاییز

ادویه یکی از اجزای جدایی ناپذیر غذاهای ایرانی است.اما با نزدیک شدن به فصول سرد بهتر است از ادویه هایی استفاده نماییم که سیستم دفاعی بدن را تقویت نمایند.

دارچین یکی از ادویه هایی است که موجب تقویت سیستم دفاع بدن میشود.دارچین میتواند به تنظیم فشار خون و چربی خون در بین افرادی که مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند کمک شایانی نماید.

در واقع دارچین ،آنزیم ها را فعال مینماید تا سلول ها را تحریک نموده و از این طریق واکنش بسیار موثرتری به انسولین خواهد داشت.

استفاده از دارچین در قهوه، چای، دسرها، غلات صبحانه، اسموتی‌ها و نان‌‌شیرینی‌های خانگی، واقعا فوق‌العاده است. حتی می‌توانید همین امشب دارچین را به کره بادام‌زمینی (یا کره مغزهای دیگر) اضافه کنید و آن را همراه با مقداری سیب بخورید تا ببینید چه‌قدر عالی می‌شود! اگرچه معمولا دارچین در غذاها و خوراکی‌ها یا نوشیدنی‌های شیرین خورده می‌شود، اما بعضی غذاهای دیگر هم با دارچین، طعم خوبی پیدا می‌کنند.

از دیگر ادویه های پاییزی میتوان به جوز هندی اشاره نمود که همراه دارچین از کیفیت بالاتری برخوردار خواهید شد.جوز هندی موجب مقابله مغز با خستگی و استرس میشود.

برای این کار لازم نیست جوز هندی را حتما با دارچین ترکیب نمایید.گاهی تنوع بخرج دهید تا ترکیبات جالب دیگری بدست آورید.