مواد اولیه مورد نیاز: برنج، ماهیچه گوسفند، شوید خشک، باقلا سبز، سیر، پیاز، زعفران دم کرده، فلفل و نمک. ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید.